眾所周知,餐飲行業是一個朝陽行業,有無限的發展前景。與此同時,也充滿著挑戰。要想在龐大的同行中脫穎而出,沒有自己的獨特之處恐怕難以實現。具有特色的餐廳一直是人們追求的目標。下面,博仁設計和大家談談特色主題餐廳設計技巧有哪些。

1、特色元素應用

“木亭、竹窗、牌匾、大紅燈籠”等最富山東特色的古代庭院元素,以“林中木屋”意境為藍本,打造還原當地古代生活場景、返璞歸真的古典情懷。在高速路旁建造這樣一個檐前廊下、山水亭臺,又充滿齊魯當地特色美食的餐廳,坐懷庭院文化的懷想,感受千年齊魯文化的意像,給過路的旅行者留下的一定是一種特殊的體驗。

回歸自然是最近人們喜好的有一大轉變。有限、自然、清新的餐廳風格讓這類人癡迷不已。自然田園也是特色餐廳設計風格中新起的一直大軍。他們以充滿自然的黃色、嫩綠色為基調,藤編的花籃、花朵類型的燈飾等無一不襯托出整個餐廳的田園自然氛圍。各種天然的植物也是這類餐廳的標志物之一,質樸清新而又浪漫的氣息讓他們收到各個年齡層次的人的喜愛。

2、定位特色餐廳設計主題

一家餐廳設計的重點在于主題,主題是整個餐廳的靈魂所在,只有主題定位明確的情況下才能展現出餐廳自身的特色與優勢。餐廳主題還要符合餐飲店的主打菜品,為人們帶來無論是從所見所處的環境中還是對于菜色的美味都有不同的體驗。

3、特色餐廳設計裝飾

燈具不要選擇太過復雜的,不過要亮一些,柔和一些。還可以安裝一些能夠發出柔和光亮的燈罩。屋頂要選擇一些比較樸素的裝飾材料,比如一些木材制成的橫梁,金屬的燈罩,吊頂可以降低一些。不過在餐廳裝飾材料選擇方面還需要依據整體的風格來確定,不過就餐環境不一太過華麗,要把握好消費者的心理需求。

主題餐廳設計

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